作者：青山多妩媚料我应如是
小杨实在是太可爱了，之前有幸在动物园看过咪咪咪的叫让人心都要化了。但是羊蝎子更好吃啊……
我本人平时是不咋吃羊肉的，除了羊蝎子，因为羊蝎子的味道和它的口感都非常符合我对美食的追求。
这款新西兰进口的羊蝎子一袋是一公斤，采用的是六至八个月的羔羊制作而成。原部位肉，肉香而不膻。
羊蝎[百家号vnmp.cn]子是非常新鲜的，而且价格要比市场买的稍稍划算一些。我个人很喜欢网购，因为它可以直接送到家，不需要我在市场上讨价还价，也不需要拎着沉重的菜篮回家。
羊蝎子的做法非常简单，只需要准备好羊蝎子，把它洗干净备用，然后用葱姜蒜等配料把羊蝎子浸泡一会儿，再彻底的洗净，把葱姜段儿切片儿之后，冷水将羊蝎子下锅，大火煮[百家号vnmp.cn]沸之后捞去上面的浮沫。至汤清之后再加入葱姜，干辣椒等等，转小火炖上两个小时，炖煮差不多的时候就可以加酱油，料酒和盐，再加上一些秘制酱料。出锅的时候撒一点葱花或者香菜。
那个味道真的是太香了，而且这个羊蝎子的骨头非常少，肉还是比较多的，每一口都是极致的舌尖享受。
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