羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，脊骨那形状酷似一只蝎子，故而俗称羊蝎子，吃羊蝎子自然要找北京的老馆子，这样才能吃到正宗的
羊蝎子易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效，而且属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，常用来做清汤火锅，味道鲜美，常常令人流连忘返
羊蝎子还具有“补钙之王”的美誉，经过长时[百家号vnmp.cn]间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴
吃完羊肉在涮点青菜，味道会更为鲜美
除了羊蝎子，羊棒骨也是我们经常爱吃的美食之一
羊蝎子，这才是吃羊肉的升级版，经典的美食吃法，有多少人吃过呢？？
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