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又是even老师的配方,慢慢的芝士、沙拉酱使面包格外的香醇。
By 马小厨77
用料面包体 台式香葱面包配方沙拉酱 适量马苏里拉芝士 适量做法步骤![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/dmfd/__60/t017fc616bf0795ed9d.webp)
1、面团揉至完全扩展阶段28-30℃醒发45分钟。
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2、面团分割80克一个室温松弛20分钟。
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3、取一个小剂子擀薄反面卷成长条依次卷好。
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4、再重第一个开始继续搓长[百家号vnmp.cn]摆放在烤盘里。
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5、面团表面刷蛋液撒上芝士碎35℃醒发1小时。
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6、醒发好的面包表面挤上沙拉酱。
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7、烤箱预热上火200℃下火180℃倒数第二层烤15-16分钟。
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8、出炉振出热气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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