大开眼界:面包种类知多少?一篇全知道…

ongwu 发布于 2024-08-12 阅读(51)

因国家、地域、宗教、饮食习惯的不同

面包的种类也数不胜数

我有时候会不禁好奇:

"不同地区的面包究竟有什么差异呢?"

面包世界那么大

今天,咱们就手拉手去

法国、意大利、德国、美国

丹麦、英国、日本、中国

这8个国家的面包圈转一转

现在带着发现美味面包的理想

一起开启面包的世界巡礼吧

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1、世界双冠军师资阵容课程不仅由日本、法国以及德国烘焙名校毕业的王子老师授课,还由世界面包冠军朋福东老师和周斌老师强势加入,并引领面包研修社资深研发团队打造王牌师资阵容,带你从基础到进阶打造自己的面包世界。

面包研修社[百家号vnmp.cn]创始人

[ 东京烘焙职业人 ] 公众号创始人

东京制菓专门学校二年面包本专业

法国蓝带面包专业

德国IBM烘焙学院研究生

2017年 世界面包大赛

中国华东区冠军

中国总决赛季军

2019年 面包世界杯维也纳组

中国区总决赛亚军

中国第44、45届世界技能大赛烘焙组教练成员

面包研修社联合创始人

首位华人世界面包双冠军

20[百家号vnmp.cn]18年 德国IBA世界面包师大赛 冠军

2018 世界面包大赛六国精英赛 冠军

2011年 上海FHC国际比赛 银奖

2017年 世界面包大赛中国区 总冠军

2017年 法国世界面包大赛前六强

2017年 法国世界面包大赛艺术面包 冠军

著书:

《面包大全》

《天然酵母面包制作教科书》

《面包教科书》

面包研修社商业技[百家号vnmp.cn]术部总监

20年烘焙行业技术研发与创新

2018年 德国IBA 世界面包师大赛冠军

2018年世界烘焙大师赛亚军

2016年烘焙世界杯第四名

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛亚洲赛冠军

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛全国冠军

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛华东赛区冠军

面包研修社技术组织框架负责人

台湾家族企业:[百家号vnmp.cn]愛倫手感烘焙面包店

日本东京制果专门学校 两年面包本科专业

日本东京Factory Bakery Café

日本琦玉县星野面包工坊

台北FUKUROU 360烘焙面包坊

台北铁能社翻译

面包研修社金牌教师

2019年世界面包大赛中国区总决赛 季军

2018年世界面包大赛华东分赛区 冠军

2017年世界面包大赛上海赛区[百家号vnmp.cn]晋级

2017年安琪杯上海赛区金奖

面包研修社资深教师

2019年世界面包大赛中国区总决赛 季军刘欣的助手

2017年安琪杯上海赛区银奖

面包研修社人气教师

法国、日本大师的金牌助手

全国面包青年精英赛全国12强

面包研修社夯实教师

10年+技术指导及门店经验

跟随法国 MOF 大师工作

第七届世界面包大赛 优秀选手奖

[百家号vnmp.cn]七届世界面包大赛 最佳辫子面包奖

中国“安琪酵母杯”面包大赛荣获三等奖

2、十天全能面包+半天基础入门入学半天专业教师带你快速入门,并启航世界面包之旅,经典台式、传统日式、现代日式、潮流软欧、布里欧修系列、可颂丹麦合集、法式欧式系列逐一击破,并由世界冠军周斌老师带你进阶艺术面包殿堂,0基础一站式Get全[百家号vnmp.cn]技能,真正的世界面包之旅!

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4、累计授课45期,课程不断迭代更新自面包研修[百家号vnmp.cn]社创立以来,开班期数已达45期,课程不断迭代更新,丰富的教学经验以及不断优化的教学方案,紧跟市场需求,构建严谨教学、高效教程、准确定位和可切实落地的教学方针。

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5、双效合一,科学的教学模式每节课堂配备1名主讲老师和1名辅讲老师,1+1齿轮教学,大量实操,百余种面包专业技巧,手把手指[百家号vnmp.cn]导教学,随堂答疑,当天进行理论总结及流程梳理,理论实操双管齐下!

6、报名即刻入社(入社福利)一 创业路上,永不独行,百店扶持计划面包研修社为帮助学员实现创业烘焙梦,开启百店扶持计划。商业技术服务部团队每月挑选2-3家门店进行免费的到店指导,面包研修社的社员优享服务指导机会,在专业导师的帮助下完成生产[百家号vnmp.cn]流程的全线梳理。

二 提供学员专属烘焙门店的实习机会,掌握高效的开店必备技能

三 1000+校友人脉汇聚,校友聚会、学长学姐榜样力量带你前行

四 班长纽带制,课程资源不断迭代更新,随时掌握最新资源

五 学员专属答疑微信号“面包研修君”,在线解答,学习实操无忧!

六 招聘/求职不再难,一年三次校园招聘会高效匹配[百家号vnmp.cn]人才到岗

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九 享精品专修课程(如日本游学班、圣诞面包专修课等)的专属折扣福利!

十 汇集原料、器械、工具的完善供应链体系,享供应商独有折扣

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