冰糖葫芦又叫糖墩儿，承载着许多人的儿时情怀，每当冬季来临，街头巷尾传来那一声声“卖冰糖葫芦”的吆喝，瞬间就能把人拉回到那个无忧无虑的童年！
如今草莓、橘子、葡萄、蓝莓各类水果纷纷上线，简直是万物皆可糖葫芦，一起来学学如何制作吧。
准备食材：白砂糖、山楂、草莓、冬枣、蜜橘、小番茄、蓝莓、葡萄等新鲜水果。
将[百家号vnmp.cn]处理好的水果按照自己的喜好将其串起来。
熬糖：锅中倒入水和白糖（比例为1:2），先用大火烧开，再转小火加热至气泡变小，当颜色变成焦糖色后，糖浆就算熬制成功了。
裹糖衣：把串好的水果，在糖浆表面气泡中迅速转一圈，水果表面形成一层薄薄的糖衣。
裹好糖浆后摆放到油纸上等待冷却定型，脆脆甜甜的自制糖葫芦就做好了，[百家号vnmp.cn]大家也赶紧动手尝试一下吧！
上观号作者：上海奉贤
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