做法步骤
1、材料们的合影。香肠或火腿肠都行
2、肠切丁
3、洋葱切成和香肠一样大小
4、平底锅（或电饼铛，总之要不粘锅）热油，放入冷面，我这片放到包里，弄裂了55
5、打鸡蛋，用铲子把蛋黄弄破，变成一摊
6、用铲子配合筷子或手翻面，要快，动作慢了反而不好翻
7、点上几滴蒜蓉辣酱，不要太多，要不然会很咸，不用放盐[百家号vnmp.cn]了，吃时要是觉得淡，可以再放辣酱或盐，一下放咸了就没法吃了。放糖、醋、洋葱、香肠，沿着锅边放少量水，拿起锅转一转让冷面都粘上水，让冷面烤一会，翻面让洋葱香肠也烤熟
8、用厨房用剪或铲子分割成小块。开吃！
心情故事
这道菜简直了，巨简单无比！在家里用平底锅或电饼铛就能做，而且很省时。每次在外面买烤冷面看见小[百家号vnmp.cn]贩用旧饮料瓶喷水就无限脑部他捡瓶子也不刷的画面。。。这个成本特别低，我买了一袋十片冷面才六元
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