面食的品种真是繁多，既有易做的，比如锅塌，还有难做的，比如枣糕等花样面食。面食的做法也多样，既可以蒸，也可以煎，还能煮。做法又分为烫面、半烫面、发面、死面等。
饺子、包子、油饼、馒头、花卷各式面食，我在家都尝试过。最常贮存的还是手抓饼，它可以一次做很多张，冻在冰箱里，每次想吃时取出来煎一煎，或者夹鸡蛋[百家号vnmp.cn]、夹各种菜，还能用来做万能的酥皮，做成甜品，方便又实用。
一有空闲，我就会做些手抓饼冻在冰箱里，既有原味的，也有葱香味的，原味的用来做甜点，葱香味的直接煎着吃特香，还能用来做成火腿卷。
手抓饼简直是万能的面皮，早餐图省事的时候，经常取出两张手抓饼，二次加工后就变成了别样的美食。这次做的就是手抓饼火腿卷，[百家号vnmp.cn]它特省事，这面食做法非常简单，不用和面也不用发面，卷一卷扭一扭，整理整形后放烤箱里烤出来就行，焦香酥脆非常好吃，孩子特爱吃。
下面，就将手抓饼火腿卷的详细做法分享给大家，家里有手抓饼就能做哦，用来做成早餐主食又省时间又方便。
手抓饼火腿卷
准备材料：葱香手抓饼2张，火腿肠2根，鸡蛋1个，黑芝麻适量
具体做法[百家号vnmp.cn]：
准备好葱香味的手抓饼2张，火腿肠2根。手抓饼是自己做的，做法以前已经分享过，大家可以参考以前的文章。每次多做一些，每张手抓饼两面都贴上油纸，这样不用粘，也方便下次取出来直接用；
把火腿肠的外皮去掉，注意不要弄断，完整的才好进行下步操作，手抓饼上面的油纸撕掉，把火腿肠放在手抓饼一边的边缘，借助下面的一[百家号vnmp.cn]层油纸卷起来，边卷边把下面的油纸撕开，卷成筒状，另一张也如此处理；
把卷好的两头切掉，再把其它的部分切成薄片，注意底部不要切断；
把切好的薄片，一片向左，一片向右，然后扭一扭，扭成如图样的形状，另一个也如此处理。切下的边缘部分不要丢，扭一扭，扭成麻花状；
把做好的两个火腿卷摆放在烤盘上，两边的头扭成的麻花[百家号vnmp.cn]也放在烤盘上；
一个鸡蛋在碗中打散，用刷子把鸡蛋液刷在火腿卷和麻花上，表面再撒上一些黑芝麻；
把烤盘放在提前预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，时间到了取出就可以了，又香又酥非常好吃哦，吃时可以揪成小块。
注意事项：
手抓饼可以一次做好放冰箱冷冻，随时取用，很方便；
切时不要切断，中间连在一起才可以[百家号vnmp.cn]扭成上面的形状哦；
烤箱的温度和时间只是参考，要根据自己烤箱的脾气设置。
您喜欢吃手抓饼吗？手抓饼还能做什么美食呢？欢迎在下方评论区留言讨论哦。感谢您的关注、支持！我会每天分享新的文章给大家，有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等，记得常来看看哦！
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