By 铃铛88888
用料皮蛋 5个小米椒 8个芹菜叶 1根独蒜 1个生抽 1勺盐 少许耗油 1勺鸡精 1勺醋 1勺熟油辣椒 1勺花生碎 1勺白芝麻 1勺葱 1根做法步骤
1、皮蛋剥好，对半切 ，一半用于鱼身，一半用于鱼尾。小米椒，蒜剁碎放调料里面。
2、皮蛋一半做鱼尾，切成片摆放好，旁边隔放芹菜叶着点缀[百家号vnmp.cn]就可以了。沾碟放入小米椒、蒜、醋、耗油、盐、花生碎、芝麻、葱、熟油辣椒、鸡精。可以按照自己喜欢的佐料勾兑沾碟。
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