还有一周就是农历新年了，各位的年货准备的怎么样了？有没有计划在家宴上准备几种美味的点心？肯定会为这个喜气的节日增色不少。这个肉松饼也是挺适合春节的餐桌的，全家大小应该都会喜欢。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
黄油50克 糖粉50克 牛奶25克 低筋面粉110克 肉松15克新年小点心——肉[百家号vnmp.cn]松饼的做法步骤
1. 黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2. 加入糖粉用刮刀拌匀；
3. 再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，颜色略变白；
4. 分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌；
5. 直到牛奶完全吸收；
6. 筛入低筋面粉
7. 撰写制作步骤
8. 用刮刀翻拌到无干粉状；
9. 加入肉松；
10. 继续拌匀或用[百家号vnmp.cn]手抓成均匀的面团；
11. 把面团分成12克左右一个的小团；
12. 撰写制作步骤
13. 揉圆，在烤盘上按扁；
14. 每个之间留出一定的间隙，用刷子在表面刷上一层蛋黄液；
15. 烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟。
16. 撰写制作步骤
小贴士
1、没有糖粉，用细砂糖也可以；
2、[百家号vnmp.cn]我使用的是原味肉松；
3、牛奶可以用等量鸡蛋代替。
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