爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃，酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士，一口咬下去“咔擦”一声，随之是进发而出的芝士酱！这么完美的小吃，不论大人小孩都爱不释手！但是你想不到，这到美食在家里轻松做起来吧！
爆浆鸡排做法
材料：
鸡胸肉 一个、车打芝士片2片、蛋黄 一个、料酒 一勺、面包糠适量、盐少许、黑胡椒粉适量[百家号vnmp.cn]
做法：
1、鸡胸肉洗净剔除筋膜
2、侧面中间横切，不要切断，掰开成一大片，用刀背剁，正反面都要剁，不要剁成肉糜
3、加入料酒，盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀
4、用叉子叉些孔，腌制20分钟
5、芝士片放在鸡胸肉的一侧，把鸡胸肉合住
6、芝士片在中间不要露出来
7、外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠，放在不沾烤盘上
8、烤箱[百家号vnmp.cn]提前预热，上下火180度，中层烤20分钟，出炉后趁热切开才会爆浆
烤箱推荐——ASKO高温热解烤箱
型号：OP8678G
宽/高/深： 595/595/546
构造 & 性能
•无缝集成的金属侧边
• 珠光碳黑色玻璃
• 拱形烤炉改善热流
• 高级搪瓷XL烘焙室
• 顶部两层加热管
• 热能对流
• 能效等级: A
• 温[百家号vnmp.cn]度范围: 30-300°C
使用 & 灵活度
• 容量 (升): 73
• 5 层烘烤
• 2个内部照明灯
• 3 层带锁住功能的全伸缩导轨
• 1个玻璃烤盘
• 2 个浅烤盘
• 1 个深烤盘
• 1 个烧烤架
• 1 个电动烤架
• 1 烤肉探针
交互 & 操控
• 直观的TFT显示屏
• 87自动程序
• 当前温度状态显示[百家号vnmp.cn]
• 时间状态显示
功能、程序和模式
• 10 种手控操作功能
• 分段式烹饪设定
• 自动烧烤程序
安全 & 维护
• 轻柔开关门装置
• 4 层玻璃门
• 热自解清洁
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