还没开盖子就已经很香啦～
By 爱喝咖啡的巧厨娘
用料广式香肠 1根大米饭 200g开水 200毫升香葱碎 少许玉米油 少许煲仔饭酱汁： 生抽 2勺鱼露 1勺老抽 少许耗油 少许糖 1小勺做法步骤
1、大米洗净，加水泡一小时左右
2、香肠腊肉切片，葱切沫
3、砂锅刷油
4、放入沥干大米，烧开水。
5、开中火，倒入[百家号vnmp.cn]190毫升开水，盖盖，定时15分钟。
6、五分钟过后加香肠，盖盖转小火。沿着锅盖淋一圈油。
7、另取一锅，水里加几滴油，青菜焯水断生，取出备用。
8、到剩最后四分钟时，把锅挪动偏向一边位置，烘单边1分钟，一共上下左右四边，每边一分钟，如上图。保持小火。
9、15分钟结束，锅回正中，打一颗鸡蛋，盖盖，关火，焖[百家号vnmp.cn]2-3分钟。
10、酱汁调料全部加到碗中，加等量开水，搅拌均匀。
11、开盖放入蔬菜，倒入适量煲仔饭酱汁（多少按个人喜好）。
小贴士这个份量，我儿子一个人就吃了，长个儿的娃太能吃
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