据说是郑州铁板烧界的扛把子，有颜值有温度，瞬间火了！

福利在文末

鞠躬,为什么要90度？

泡绿茶，开水为什么要80度？

自拍，为什么要45度?

洗澡，热水为什么要38度？

空调，夏天为什么要26度？

追求完美很累，但这证明对你的爱！

此时此地

这个温度

刚刚好

每一次新鲜食材的制作，

都是一次味觉、嗅觉、视觉的多重享受，

这样充满刀光剑影般的神奇体验，

也就只有在230℃铁板烧[百家号vnmp.cn]里才能体会到

这家店有点奇怪，

明明有颜值，但人家却偏偏靠火候，

每一份铁板烧，

从“选料”到“刀功”再到专属的“230℃”，

都能看出大厨做菜时候的匠心和精湛的技艺！

如果想要吃遍这家店，

保守估计你可能需要10个胃吧！（因为菜品多的数不过来！）

 火候 

  230℃   每一度都是热爱  

有人说对于日式料理，三流的食客吃寿[百家号vnmp.cn]司，二流的食客吃刺身，一流的食客吃铁板烧。

为什么有这个说法呢？原来铁板烧的特性在于高热的快速烹饪，最大限度上保留食材本身的鲜美和营养。

因此230℃铁板烧餐厅的所有铁板，都采用专业技术将其保持恒温（230℃）状态，只为呈现食材最完美的滋味！

 食材 

  新鲜   要的就是高品质  

作为高水准的餐厅，所用的食材当然不[百家号vnmp.cn]一般啦。据主厨介绍说，他们的食材品质极高，不好的一律不要！

像什么西冷牛肉、牛仔骨、龙虾、扇贝类的，不作腌制处理，烹饪后稍加以粗盐与胡椒调味，呈现食材最本质的新鲜滋味。

 料理 

  专业厨艺   最精湛只为你展示   

 人手一份 刺身盛合  满满一盆刺身上来，新鲜优质又丰富的食材济济一堂，等简直满足了对刺身的所有幻想。

一定要[百家号vnmp.cn]趁“冷”吃，宛如油润粉亮的美人，入口柔软，丰富的油脂香气在口腔中蔓延，那感觉就是一个字爽~

 墙裂推荐 冰岛银鳕鱼    喜欢鱼类是一定要首选这道菜了，来自冰岛的鳕鱼，肉质厚实紧致，入口轻嚼极化，配上酱汁和鱼籽，吃起来超有趣。

 墙裂推荐  九节大明虾看着美女厨师将明虾挥舞在铁板上，视觉别提有多享受了；大虾们一个个在铁板[百家号vnmp.cn]上渐渐变红，整个食欲和味蕾都同时被这份香气点燃。

轻咬一口，虾肉超Q弹，还不腻，味道鲜甜可口，忍不住要给美女厨师一个好评先。

 大写的满足  安格斯红标牛仔骨   新鲜的牛仔骨，经过铁板的炙烤之后，香气四溢；大厨说一定要将铁板的温度烧至到恰当的温度才可以煎制牛仔骨，只有这样才能把牛仔骨的鲜美肉汁封存住，吃起来口感才[百家号vnmp.cn]嫩。

就这样简简单单的撒上酱汁，无需太多调料，一道美好的食物就这样诞生在你面前。

 舌吻的感觉  美极薄烧巴西牛舌   喜欢牛舌这份爽脆的质感，它和纯肉不一样，对它要温柔一点，用舌头去感受它的热情。

 大海的味道  蒜蓉烤海捕生蚝   生蚝和蒜蓉绝对是绝配啊！没有过多的调料，挤上几滴柠檬汁，滋溜入嘴；口感像果冻，绵软又脆嫩，肚子[百家号vnmp.cn]爆出甜汁来，从喉咙一路畅通无阻到肚子，人生无憾啊！

 春天的味道  寿司拼    人气寿司啊~~鳗鱼加州卷、缤纷水果卷搭配太卷寿司，丰富多变的口感，香气绕齿，终于知道它为什么这么受欢迎了！

 神之炒饭  紫苏鳗鱼炒饭    别小看这一碗铁板炒饭，饭粒必须粒粒完整，没有被铁板戳碎的痕迹，而且绝不能粘在一起；米粒还会因为受热而不断地蹦[百家号vnmp.cn]起“跳舞”，这才是最佳的火候。

环境 

  绝对是   最适合聚会的餐厅了  

白天这里可以俯瞰整个金水东路的景色，过往车辆尽收眼底；夜幕降临时，街上行人已然不多， 可以静静的享受和朋友们的快乐时光。

餐厅内不仅有四人桌，还设置有六人桌，无论是约会还是请客，都很适合。

每个小细节都能看出餐厅负责人的用心，另外店里还有专[百家号vnmp.cn]门的手机充电站，再也不怕手机也没电了耶。

对了，悄悄告诉你们。

主厨还跟我透露，餐厅特别推出两个任点任吃的菜单，分别是RMB268/位和RMB588/位的，午市单人套餐仅需RMB138/位和RMB178/位，这福利大的，小伙伴们还不赶紧去啊！

最后在你见证过食材与铁板的亲密接触后，如果香气与口味打动了你，[百家号vnmp.cn]千万不要吝啬，大声的“嗯~~~”，这样的赞叹，胜过千言万语。

福利我们是那种只给看不给吃的人吗？

来留言区聊聊你吃过最奇葩的铁板烧食物，或是最接受不了的铁板烧食物吧。

截止2017年4月16日，留言排名第3、第4、第6、第7、第9位胖友可获得郑州美盛喜来登大酒店230℃铁板烧单人午市体验券1张。

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郑州美盛喜来登大酒店

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酒店地址：金水东路33号

郑州美食小分队原创

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