作者：值友1571576787
冬天喝老鸭汤，暖胃又暖身！ 老鸭汤食用贴士 老鸭是清补佳品，它营养富厚，更有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津之效；老鸭煲汤，既可荤素搭配起到营养互补的结果，又能补虚滋阳；鸭肉炖汤能有用健脾化湿、增长食欲；老鸭汤顾名思义最好选用老鸭子，它们比力容易去失鸭腥味儿。[百家号vnmp.cn]
酸萝卜老鸭汤 食材：老鸭 (半只)、奇怪白萝卜 (半根。做法：先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫
再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要取一锅（或将适才的锅洗净），倒入净水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片[百家号vnmp.cn]
然后再淋入黄酒大火煮开后倒入切好的白萝卜块，开着盖子煮5分钟后，再倒入老鸭汤的料包，盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前
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