秋天记得喝老鸭汤，润燥去火
By 王晓满 【豆果美食官方认证达人】
用料老鸭 1只菌菇包 1包盐 依个人口味姜 3片小葱 2根做法步骤
1、买来的老鸭斩成小块
2、放点盐，浸泡5分钟，沥水备用
3、锅中放油、花椒（去腥）
4、放入老鸭翻炒
5、炒出鸭肉本身的油脂
6、再将鸭肉放入砂锅中（里面的水是热水），大火煮开、小[百家号vnmp.cn]火炖1小时；
7、中途泡一下菌菇包
8、放入菌菇包后再煮40分钟左右
9、煮好后记得放盐、白胡椒、葱花提味
10、秋天喝上一碗很舒服
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