其实肉夹馍
是古汉语“肉夹于馍”的简称
但这么叫又很麻烦
就直接叫肉夹馍了
而且馍夹肉在西安的方言
听起来像“没夹肉”
没有肉那可不行
所以肉夹馍也就越来越流行了
不止是肉夹馍
生活中总还有那么一些食物
平时觉得好像没什么毛病
但是细细一想
又觉得不大对劲
其实黄瓜真正成熟的时候
确实是黄色的
但是后来人们发现
黄了的不好吃啊
绿色[百家号vnmp.cn]的黄瓜口感更好
慢慢地
就看不到黄色的黄瓜了
黄瓜就变成我们常常看到的“绿瓜”
这道菜可以追溯到康熙年间
蒙古王爷奈曼王
有次打猎回来路过后院
闻见香气扑鼻的炖羊脊骨
然后看脊骨那形状酷似一只蝎子
就起名为“羊蝎子”
结果后来就传到民间了
其实羊蝎子是羊带有里脊肉和脊髓的羊脊椎骨
有些还带有两个前腿的骨头
因此羊蝎子就是羊脊[百家号vnmp.cn]椎的部位
生活中还有没有这样的食物，欢迎打击评论留言哦！！！
来源：食安江苏、科普中国
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