烤鸡翅。
三伏天推荐的美食:烤鸡翅。
·先把鸡翅用加了盐和黄酒的清水泡10分钟,冲洗干净,捞出控水。
·鸡翅两面各斜切两刀,这样腌的更入味。
·开始调味,放葱、姜、花椒、胡椒、两大勺盐,再加点空气炸锅调料,配料表很干净,没有科技很和,这样烤出的鸡翅味道会更加丰富。
·最后淋点黄酒,翻拌均匀所有的调料,让鸡翅与[百家号vnmp.cn]调料充分的融合。
·装入带盖的容器中,放冰箱冷藏一个小时以上。
烤鸡翅我更喜欢用煎锅慢慢的烤熟,这样做出来的烤鸡翅外焦里嫩,肉质滑嫩多汁。伏天一来,热浪滚滚,厨房就成了火焰山。
今天做的这道烤翅简单、省事,重要的是不必担心在厨房汗流浃背了。在这炎炎夏日,值得推荐!
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