奶茶、甜品、炸鸡、汉堡……
外卖APP里美食琳琅满目
动动手指，外卖即到家
但在享受美食的同时
那些无堂食的网络餐饮商家
后厨卫生情况究竟如何？
古田县市场监管局
带您直击网络餐饮店后厨
快来看看本期“红黑榜”吧！
为引导网络餐饮健康发展，近日，古田县市场监管局执法人员对辖区内无堂食网络餐饮店开展了突击检查，重点检查[百家号vnmp.cn]餐饮店持照持证、人员健康管理、环境卫生、采购贮存、餐具消毒等方面。现将检查结果以“红黑榜”形式公布。
1.沪上阿姨鲜果茶（医院岭尾店）
经营主体名称：古田县燕云奶茶店
入网平台：饿了么
平台名称：沪上阿姨鲜果茶（医院岭尾店）
上榜理由：
①证照齐全并上墙公示、公示从业人员健康证
②店堂环境明亮整洁，从业人员均穿戴[百家号vnmp.cn]工作衣帽、口罩
③操作区干净整洁无积垢
④“三防”设施齐全
⑤ 直接入口用水通过净水处理并有滤芯更换记录
⑥设置清洁工具存放场所
2.古茗（医院岭尾店）
经营主体名称：古田县李健奶茶店
入网平台：饿了么、美团
平台名称：古茗（医院岭尾店）
上榜理由：
①证照齐全并上墙公示、公示从业人员健康证
②店堂环境明亮整洁，从业人员[百家号vnmp.cn]均穿戴工作衣帽、口罩
③操作区干净整洁无积垢
④冰柜内食品储存规范、陈列整齐
⑤ 直接入口用水通过净水处理并有滤芯更换记录
⑥制冰机定期清洁并有清洁维护记录
1.小阮卤味（城西车站店）
经营主体名称：古田县峥元满卤味店
入网平台：美团
平台名称：小阮卤味（城西车站店）
上榜理由：
①从业人员健康证过期，未佩戴口罩、未穿[百家号vnmp.cn]戴工作衣帽
②后厨卫生脏乱差，油污多
③盛放食品的容器直接接触地面
④冰柜内原料、半成品混放，冻品连带纸箱存放于冰柜内
⑤ 各类水池未标明用途，未分类使用
⑥食品未隔墙离地存放
处理结果：作出警告，责令改正的当场处罚决定
2.金天饺子（二小店）
经营主体名称：古田县客乐小吃店
入网平台：饿了么、美团
平台名称：金天饺子[百家号vnmp.cn]（二小店）、金天饺子（青云街店）
上榜理由：
①未公示《营业执照》《食品经营许可证》、从业人员健康证
②灭蝇灯未开启
③从业人员未佩戴口罩、未戴工作帽、首饰外露
④冰柜内原料、半成品混放，食品去除外包装后未加贴标签储存，拆封后的食品未封口存放
处理结果：责令限期整改
3.卡通西饼屋
经营主体名称：古田县城关卡通西饼[百家号vnmp.cn]屋
入网平台：饿了么、美团
平台名称：卡通西饼屋（生日蛋糕）、卡通西饼屋生日蛋糕
上榜理由：
①从业人员未佩戴口罩
②操作区窗户未设纱窗
③食品未隔墙离地存放
④食品更换容器储存后未加贴标签
处理结果：责令限期整改
原标题：《古田无堂食网络餐饮店“红黑榜”公布！有你常吃的吗？》
发表评论:
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。