过年怎么能少得了吃蛋饺呢？做法简单，能直接吃，也能煮汤吃，深受孩子们的喜爱
By 123涵涵麻麻
用料鸡蛋 5个肉 适量葱姜花椒水 适量花生油 2勺太太乐原味鲜酱油 1勺太太乐鲍汁蚝油 2勺盐 1勺葱 1根姜 1块胡椒粉 1勺做法步骤
1、把肉和葱花姜一起 绞碎
2、葱姜花椒用温水泡一会儿， 等会放入肉馅，[百家号vnmp.cn]分三次放入肉馅，顺着一个方向搅拌，使肉馅更加有黏性， 更加鲜美
3、肉馅放入花生油
4、加入太太乐鲍汁蚝油，肉馅更加鲜美
5、放入盐
6、再加入太太乐原味鲜酱油
7、加入胡椒粉，把肉馅搅拌均匀
8、鸡蛋打散
9、用锅烙蛋饺皮会掌握不好大小，用盛饭的勺子很快就能烙出一个小小的蛋饺皮
10、放入肉馅，趁着一边熟了，另一[百家号vnmp.cn]边蛋液还没熟，就马上把它折叠起来，用筷子把边边按压粘合
11、一个蛋饺就出炉了
12、做好的蛋饺，可以放蒸锅蒸熟直接吃，也可以放些蔬菜炖汤喝，老人孩子都特别爱吃！赶快动手做起来吧！
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