蚵仔煎曾被冯小刚捧红，洪金宝接着捧，成龙排队捧，不愧是天选之女！

ongwu 发布于 2024-08-28 阅读（45）

By 一念Uu 【豆果美食官方认证达人】

用料蚝仔 8个地瓜粉/红薯淀粉 40g香葱 20g盐 6g鸡精 1茶匙鸭蛋 2个黑胡椒粉适量生抽 做法步骤

1、鸭蛋打散

2、加入木薯淀粉，搅拌均匀无干粉颗粒

3、加入生抽、鸡精、盐、黑胡椒粉拌匀

4、加入葱花

5、加入处理好的新鲜生蚝

6、加入菜籽油，倒入蛋液

7、煎至两面[百家号vnmp.cn]金黄色

8、出锅即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！