一根羊肉串也能估值过亿元,苏州这家餐饮公司逆天了?

ongwu 发布于 2024-08-24 阅读(44)

文末有福利

一说起羊肉串

大家肯定会想到

路边烟熏火燎的烧烤摊

以及新疆买买提大叔的吆喝声

与之相对应的

便是食品卫生问题

制作工艺不规范

路边摊规模小等等

然而苏州居然有一家做羊肉串的餐饮企业

不仅工艺考究、口味极佳

还凭着这一根羊肉串就估值过亿

获得了千万元融资

仅靠路边摊小吃就获得融资千万元

你没有看错,这家餐饮企业就是[百家号vnmp.cn]苏州阿拉提餐饮管理有限公司。今年2月,阿拉提获得了顺融资本的千万级投资,估值过亿,引爆了餐饮市场。

在成功获得融资后,阿拉提还设了一个小目标,准备在全国新开设200家门店,此外,还将扩大产能,对原料基地进行建设等等。

羊肉串市场比鸭脖还大?

作为此次投资方负责人,顺融资本副总裁张明表示:“鸭脖在国内每年消[百家号vnmp.cn]费在八百亿元左右,已经涌现出多个大型连锁企业。而羊肉串在国内的市场要有千亿元级别,相信羊肉串市场也可以涌现出品牌化的连锁巨头。”

年销售额超一亿,覆盖苏州各大购物中心

“阿拉提羊肉串大王”是阿拉提餐饮集团旗下连锁餐饮品牌之一,目前已在苏州、杭州、常州、无锡等城市有数十家直营门店,最高每天卖出10万串羊肉[百家号vnmp.cn]串,年销售额上亿元

别看阿拉提羊肉串大王店面不大,最小的仅十几平米,却在苏州各大购物中心均有覆盖,而且获得融资后正准备继续扩张呢!

羊肉串也能做出品牌,广受消费者追捧

羊肉串烤得好,来光顾的客人自然是络绎不绝,阿拉提靠着高品质的原料和标准化的工艺把羊肉串做成了品牌。

2014年荣获大众点评苏州十大小吃

20[百家号vnmp.cn]14年,阿拉提羊肉串大王被苏州大众点评网友评为苏州十大火爆小吃之一,并且还是4星半的高分。

2016年获百度糯米全城人气最高小吃

2016年,阿拉提羊肉串大王被苏州百度糯米网友评为全城人气最高小吃,拥有上万人气值,全城热卖。

吃过阿拉提羊肉串的顾客都是啧啧称ZAN。

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顾客在雨中排队购买

2[百家号vnmp.cn]016年6月,在百度糯米音乐节餐饮区,很多顾客不惜冒着雨在阿拉提羊肉串大王的摊位前排队购买。

参加上海特许加盟展,场面火爆

创业者们也注意到了阿拉提羊肉串大王良好的市场前景,同年8月,在上海特许加盟展上,很多人都前来咨询阿拉提羊肉串大王的加盟事宜,场面相当火爆。

到底是怎样一种魔力,能让阿拉提仅靠羊肉串这[百家号vnmp.cn]种路边摊小吃就获得如此成就呢?

一根羊肉串获得千万级融资靠的是什么?

看起来很传统的羊肉串餐饮企业能够吸引千万元投资的注意力,那是因为阿拉提撸羊肉串还撸出了一套标准。

羊肉产自内蒙古草原,天然牧草喂养

阿拉提选用都是内蒙古“乌拉特”大草原特供羊,全程天然牧草喂养,这样的羊肉肉质鲜美、营养丰富。

设立羊肉串研究[百家号vnmp.cn]院,聘请多名烧烤大师

阿拉提专门成立了“羊肉串研究院”,这是专业性的烧烤研发机构,烤羊肉串也搞起科研来了,足以说明阿拉提羊肉串的匠心。

研究院还聘请了多名资深烧烤大师,研发包括原料、腌料、串法、烤法、蘸料、竹签及烤炉等各个环节,以保证到食客口中的羊肉串味道地道。

实现烤串去烟化,改变用餐场景

传统的羊肉串烧[百家号vnmp.cn]烤摊烟比较大,只能沿街开店。阿拉提为此改良工艺,实现了烤串去烟化,这样才能进驻各大地标商业中心,引起年轻消费者的追捧。

设立中央厨房,满足供货需求

空有市场,但供不应求也是不行的,为了保证供货,阿拉提设立了羊肉串中央厨房,配以顶级冷库,专业的冷链物流配送团队,满足长三角地区百家门店的供货需求。

未来还将打[百家号vnmp.cn]造半成品电商

依托线下的门店优势,阿拉提未来还将向线上的平台扩展,面向家庭烧烤出售专业的烤炉和烧烤工具和标准化的半成品肉串,今后和朋友聚会烧烤在家里就能进行啦!

送福利回馈顾客

如此受欢迎的羊肉串,公司又成功获得融资,阿拉提理所当然要给热爱它的粉丝一个福利回馈啦!

2017年4月1日~4月30日

到阿拉提羊肉[百家号vnmp.cn]串大王消费

即可获得羊肉串买5送1优惠

(不与其他优惠同享)

参加优惠活动门店地址

深度苏州(sdsz0512)出品

商务合作:微信sdszbaby2 | 手机18168977750

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法律顾问:北京市惠诚(苏州)律师事务所主任 王政

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