【转发有礼】做鱼丸 品美味 乐融融 20组小记者家庭走进深沪品鱼丸

1月26日，报社组织20组小记者亲子家庭走进深沪深之源食品有限公司，学做鱼丸。我有幸报上了名，在妈妈的陪同下前往参加。

在“老深沪人”的味蕾记忆里，拳头母、马加羹一直是“美味”和“家乡味道”的代名词。作为“新深沪人”，我特别好奇它的制作流程和原材料。

一个鱼丸从鱼糜到最后售卖，需要经过哪些步骤？“原料甄[百家号vnmp.cn]选，杀鱼采肉，制浆，成型，水煮……”听着这些，我心里直呼制作工序的繁琐。

长桌上我们看到的是一盆已经制作好的鱼糜,几个老师傅为我们现场教学拳头母制作。只见老师傅用右手抓一把黏糊糊的鱼糜一捏，左手食指那么一推，一个个拳头母就掉进水盆里了。我还了解到，为了让鱼丸更加光滑，要把刚制作好的拳头母、鱼丸等放入盛[百家号vnmp.cn]着温水的水盆里。我目不转睛地盯着老师傅的双手，跃跃欲试。一回生二回熟，虽然我们制作的拳头母样子不是很好看，慢慢也找到感觉了，特别是后来吃到自己制作的拳头母，我心里简直都乐开了花。

小记者虚心请教 做的鱼丸越来越像样

鱼丸好吃，但它是怎么制作出来的呢？小记者们十分好奇，虽然从没有做过鱼丸的经验，可一洗完手[百家号vnmp.cn]，大家就激动得拿着肉馅开始又捏又揉了。

“哎呀！你这个做得也太丑啦！你要看师傅是怎么做的，不懂要问，不能这样乱捏。”小记者杨睿霖现场袖子一挽，手一洗，就开始“大展拳脚”了，立即遭到了妈妈的“批评”。

在老师傅手把手地示范下，大家做的鱼丸也越来越有模样了。“妈妈，你看我做的这个多漂亮。”手捧着鱼丸，睿霖不[百家号vnmp.cn]禁得意地向妈妈“炫耀”。

就这样，睿霖越做越有“范儿”，还跟其他小记者分享：“一开始我像是拌土，现在有点像师傅了吧，你可以跟着我学……”

家乡美味走出去 小记者要当宣传员

这样美味的鱼丸，外面的人能吃到吗？深之源一年的产值又有多少？小记者采访了深之源公司负责人陈超群。“打品牌是一条艰难的路子，我们还是要坚[百家号vnmp.cn]持去走。”陈超群告诉小记者，深之源希望让晋江每个人都知晓深沪鱼丸，并将它推向大泉州、福建省，乃至全国。

陈总介绍，2015年9月深之源到福州参加中国国际渔业博览会，虽然很多人都没有听说过深沪鱼丸，可是在尝过了深沪鱼丸的美味后，纷纷购买，其中不乏福州鱼丸等其他商家。听到这里，不少小记者都为家乡的鱼丸“点[百家号vnmp.cn]赞”，并表示要多向身边的亲人、朋友宣传，让更多的人知道深沪鱼丸。

“我们没有名气，所以我们只能用产品来说话，我们的鱼丸品质一定要够好，够新鲜。”陈总希望所有的深沪鱼丸商家都能抱团发展，一起来打造“深沪鱼丸”这一品牌。

小记者感言

平时我就非常喜欢吃拳头母，这次正好有机会可以了解制作的过程。在这过程中，我也[百家号vnmp.cn]知道了制作的不容易、工人的辛苦。

——小记者陈嘉琪（永和群英小学）

外婆有时候到码头买鱼，自己在家做鱼丸。今天参观深之源后，我觉得这里的生产很规范，讲究卫生，而且鱼丸味道跟外婆做的一样，好吃极了。——小记者施静蕾（深沪中心小学）

前不久我和妈妈在五店市学过包汤圆，今天爸爸带我到深沪学做鱼丸，生活处处皆学问[百家号vnmp.cn]，我要好好学习，争当生活小达人。

——小记者赖慧桢（晋江第二实验小学）

这里的拳头母超级好吃，我吃了三个，感觉很过瘾。平时我就很喜欢吃拳头母了，几乎每天放学后，我都会去学校门口的小摊买一根当点心。——小记者颜荣楠（东石中心小学）

温馨提示：

购买嫌不够方便？那就扫二维码订购吧！为了让大家更方便地购买鱼丸，深[百家号vnmp.cn]之源公司特注册了“深之源食品”微信号，想要购买的朋友可以加微信咨询、购买。很简单，扫一扫下面的二维码即可。

      还有个“好康”的事情告诉大家哦！如果将这个信息分享给身边的朋友，还可能被幸运砸中哦！只要转发“晋江经济报”微信公众号的本条信息到朋友圈，并截图、私信您的姓名联系电话至“晋江经济报”微信公众号，就[百家号vnmp.cn]有机会赢得一箱深之源礼盒装鱼丸。这个福利活动，每天送出2箱呢！如果得奖的朋友第二天微信上公布，请获奖朋友在公布当天下午3点后到本报自行领取。

礼盒1

拳头母

每款独立包装

5斤装

100元

排骨丸

包心肉丸

鱼猴

鱼卷

礼盒2

拳头母

每款独立包装

6斤装

150元

排骨丸

脆丸

鱼猴

马加鱼丸

马加鱼卷

礼盒3

拳头母

每款独立包装

6斤装

1[百家号vnmp.cn]90元

排骨丸

马加丸

目鱼丸（墨鱼丸）

包心鱼丸

马加羹

偷偷告诉心心念念准备买鱼丸的读者们，多买多划算哦！因为这些价格可都是商家的活动价了。

订购方式

1.订购电话：0595-88226228

陈小姐 18959988315

陈先生 18750653694

2.开户行：中国民生银行（安海支行），姓名：陈超群，账号：6[百家号vnmp.cn]226 1923 0061 6224

3.详细提货联系人及地址：

1）晋江青阳

曾小姐 13959958266

周小姐 13959717373

地址：晋江市青阳塘岸街福隆二期晋江伴手礼（旧市委边）万利夜市

2）泉州

陈先生 15759812135 22395796

地址：泉州市鲤城区中山南路101号

3）安海

颜先生1[百家号vnmp.cn]3859723270

地址：安海上悦城商场一楼（华润万家超市收银台对面）

4）东石

吴先生13514020707 

地址：东石镇埭边吴

5）英林

吴先生13960262123 

地址：英林镇九三路富和商住中心

4.团购优惠：

1）10箱以上送货上门（泉州，晋江，石狮市内）

2）20箱以上送同等价格的礼盒1箱

3）40箱以上送[百家号vnmp.cn]同等价格的礼盒2箱

中奖名单

星、依然

恭喜两位中奖网友，请于明日（1月29日）下午五点三十分之前到本报八楼热线处领取由深之源提供的礼盒装鱼丸一箱，逾期不候。

本报记者 ： 陈海勇 曾舟萍 陈巧玲 文图

本期编辑：颜雅

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